​自然農法をもっと科学的により、自然環境に近く

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　自然農法とは、その地域の自然に応じ柔軟に栽培方法を変へ、適地適作を意識し、地域で手に入る資材を使い栽培をする方法。また、野菜の性格や粘りを意識し、各地域で香り豊かで甘さの中にうま味を感じるような野菜を作り出す。

　農薬や除草剤を使わない為、多くの虫達があつまり、コミニティーを創ります。虫達は多様性を創り、害虫と同時に益虫も多く集まり、無農薬を実現する一つの要素になります。同時に、土の中に炭素供給と空気の供給。科学性を整えるための微量要素をバランスよく投入する事で空気がたくさんあり、炭素に住み着く微生物達はより大きな御家を土の中に作り、植物の根を助けます。

​　植物は甘やかさず、肥料を多く与えません。初期に作物が細胞の分化数を増やし体をつくる事を健全化します。このような栽培体系を実現する事で、虫に強く、甘みがあり、うま味が深い、香織高い有機野菜を生産します。また、このような畑が日本に増える事で多くの人々の飲み水や川・海などの自然環境は守られます。​